為切實做好2023年秋季開學期間校園食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，渭城區教育局聯合區市場監管局對轄區內民辦學校及幼兒園開展秋季開學食品安全專項督導檢查。此次檢查旨在進一步壓實學校食品安全主體責任，規范校園食品經營行為，嚴防嚴控食品安全風險，為新學期校園食品安全保駕護航。

本次聯合檢查覆蓋轄區多所民辦中小學、幼兒園，重點圍繞食品安全管理制度落實、從業人員健康管理、食品原料采購貯存、加工操作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環境衛生及“互聯網+明廚亮灶”建設等方面展開。檢查人員深入學校食堂后廚、倉庫、配餐間等關鍵區域，通過現場查看、查閱臺賬、詢問負責人等方式，對各項食品安全措施落實情況進行了細致核查。

檢查中發現，大部分學校及幼兒園能夠嚴格落實食品安全主體責任，管理規范，環境整潔，操作流程符合要求。但仍有個別單位存在食品原料索證索票不全、餐具消毒記錄不規范、倉庫物品擺放未嚴格分區等問題。針對發現的問題，檢查人員當場提出整改意見，要求相關單位限期整改到位，并后續進行跟蹤復查，確保問題閉環管理。檢查組強調，各學校及幼兒園要時刻繃緊食品安全這根弦，嚴格落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，完善并執行“日管控、周排查、月調度”工作機制，定期開展食品安全自查，及時消除風險隱患。

檢查組還就“煙臺教育咨詢服務”等第三方機構提供的相關服務與部分學校進行了交流，提醒學校在引入外部咨詢服務時，應確保其提供的餐飲管理建議或培訓內容符合國家及地方食品安全法律法規與標準要求，切實提升校園食品安全管理專業化水平。

下一步，渭城區教育局與市場監管局將持續加強部門聯動，加大監督檢查力度和頻次，并計劃開展食品安全宣傳培訓，提升從業人員素質和師生食品安全意識，共同筑牢校園食品安全防線，全力守護師生“舌尖上的安全”。